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 - 自製蔥油餅 -


其實作法是天才的爹娘想到的~ 在這邊分享一下嚕!!  真的很好吃哩!!!



這就是做餅皮的材料~ 

其實是在美國超市裡隨處可買~ 用來烤 Biscuit 的現成麵糰...

包裝已經被我拆掉了~ 不過應該什麼牌子都無所謂~

用這個麵糰的好處，除了不用自己揉麵糰揉得"大粒汗 小粒汗"之外，麵糰還是調味好的唷~ 鹹鹹甜甜的... 很不錯!!

(不過還是不知道爹娘怎麼會想到這麼天才的作法哩 ^^?!)



 
拿出兩片麵糰，用手壓扁 (想吃"薄脆"口感的話，可以用桿麵棍弄薄一點)
灑上蔥花之後，再蓋上另一片麵皮，稍微壓一壓、桿一桿就OK囉!!









跟著下鍋煎一下~

要用足夠的油，小火慢慢煎，比較厚的餅皮才會熟唷!!

煎的同時，稍微壓一壓，記得翻面~ 大約5~10分鐘就OK囉!




 成品!!!

我跟妹子稍微加了工~ 
 
打顆蛋，然後在把完成的蔥油餅一起煎一下 *^^*

喜歡的話，可以加上醬料(我加了蒜蓉醬油&辣醬)


在美國可以吃到蔥油餅真的覺得太幸福囉!!!
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